Budějovicében
Sószóró
Gyalog 19 min · Autóval 9 min
Az 1531-ben épült történelmi Solnice ma már egy reneszánsz termet, egy éttermet és saját kis sörfőzdét egyesít magában. A sör nem hordókban érkezik, hanem a tér burkolata alatt hetven méter mélyen elhelyezett csöveken keresztül közvetlenül az étterembe áramlik.
Az épület a Piaristické téren áll, négy percre a főtértől, és közel ötszáz éve senki sem végzett rajta jelentős átépítést; a tető alatt a Cseh Köztársaságban a negyedik legrégebbi, ilyen típusú tetőszerkezet található. A nevének ellenére alig van köze a sóhoz - története nagy részében a városi gabonatárolóként működött, ahol az emberek gabonát vettek kölcsön, majd visszavitték. Az étterem kétszáz fő befogadására alkalmas, a szűretlen és pasztőrözetlen sört pedig a szomszédos házban főzik.
Gyakorlati részletek
- Gyalog 19 min · Autóval 9 min
- Nyitvatartás: zvenčí volně přístupné kdykoli. Restaurace a pivovar uvnitř mají vlastní otevírací dobu.
A helyszínen
Az 1531-ben épült épület reneszánsz lépcsőzetes oromzattal rendelkezik, amelyen lőrések láthatók. A homlokzaton különböző méretű kőarcok találhatók - három a főhomlokzaton, egy negyedik pedig a nyugati oromzaton, amely a Malše-folyó vakágára néz, így aki csak az épület elülső részét járja végig, az hármat talál. Belül étterem és sörfőzde működik; a sör nem hordókból, hanem a tér burkolata alatt 70 méter mélyen futó csöveken keresztül érkezik.