A Budějovice
Budějovický Budvar
A piedi 35 min · In auto 9 min
Il birrificio all'estremità settentrionale della città offre visite guidate senza prenotazione e birra chiara non filtrata direttamente dal serbatoio. Il nome Budweiser, che Budvar contende da oltre un secolo con l'americana Anheuser-Busch, significa semplicemente "di Budějovice" - e questo è l'unico posto al mondo dove non c'è bisogno di chiedersi quale delle due birre prenderete.
Budvar produce dal 1895 e in nessun altro luogo, anche se più di due terzi della birra partono verso circa settantacinque Paesi. Secondo le guide, un tino di cottura contiene centoventimila birre, e la lager matura poi novanta giorni in cantine tenute intorno ai due gradi. E la disputa sul nome ha un dettaglio: il marchio americano è diciannove anni più antico del birrificio di Budějovice.
Dettagli pratici
- A piedi 35 min · In auto 9 min
- Orari di apertura: návštěvnické centrum denně 9:00–17:00; prohlídky pro jednotlivce bez rezervace ve 14:00
Sul posto
L'operazione è ancora un'impresa statale, una delle ultime. Le visite guidate mostrano il birrificio, le cantine di maturazione e i pozzi artesiani del birrificio. Il bene più prezioso dell'azienda non sono i serbatoi, ma il file dei marchi.